旬の漬物/新物

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高千穂大梅

高千穂大梅

PRICE: 630 円
三日三晩の土用干しした梅干です

2Lサイズの大梅を自家製の赤しそで漬け込みました

※着色料は使用しておりません

※要冷蔵商品の為、クール便での発送になります

だし正油漬梅　君の名は・・・

だし正油漬梅　君の名は・・・

PRICE: 525 円
だし昆布と醤油に漬け込んだ梅　(国内産)

(調味料に焼酎含む)


きょろ漬

きょろ漬

PRICE: 630 円
旬のお漬物 『 きょろ漬 』 　梅しそ酢漬け

地方によって、いろいろと呼び名があるようです。
高千穂では『きょろ』、他には『ちょろぎ』、『千代根』など。

山椒佃煮　

山椒佃煮　

PRICE: 735 円
新芽の部分だけを使用した、風味豊かな佃煮です

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山椒佃煮　

山椒佃煮　

PRICE: 735
山椒の新芽の部分を使用した佃煮です。
新芽はとにかく柔かく風味豊か☆おにぎりに、お茶漬けに最適です!!